Sucre de raisin cristallin - à partir de raisins de table - Il représente le complexe de sucre naturellement présent dans le jus de raisin, constitué de glucose (environ 50 %) et de fructose (env. 50 %).

C’est la fraction authentique du monosaccharide fructose présent dans le jus de datte. Il se présente sous forme de cristaux blancs, d’une pureté ≥ 98 %.

Fructose cristallin de raisin. C’est la fraction authentique du monosaccharide fructose présent dans le jus de raisin. Il se présente sous forme de cristaux blancs, d’une pureté ≥ 98 %.

Dextrose monohydraté cristallin de raisin. C’est la fraction authentique du monosaccharide glucose présent dans le jus de raisin. Il se présente sous forme de cristaux blancs, d’une pureté > 99 %.

Dextrose monohydrate cristallin de datte. Il s’agit de la fraction authentique du monosaccharide fructose présent dans le jus de datte. Il se présente sous forme de cristaux blancs, d’une pureté > 99 %.

Sucres cristallins de datte : dextrose et fructose. Il représente le complexe de sucre naturellement présent dans le jus de datte, constitué de glucose (environ 50 %) et de fructose (env. 50 %).